Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Ensalada de lentejas en samfaina
Preparo 30min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
1 berenjena (aprox. 250 g)
-
4 pellizcos de sal
-
170 g de cebolla en octavos
-
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de azúcar (opcional)
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
20 - 30 g de vinagre
-
sal en escamas
-
pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1243.2 mg
Proteína
9.3 g
Energia
1031 kJ /
246 kcal
Gordura
13.3 g
Fibra
9.5 g
Gordura saturada
1.9 g
Hidratos de carbono
22.6 g
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Revista Thermomix nº 152
51 Receitas
Espanha
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