Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

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Preparo 5min

Total 5min

6 porciones

Ingredientes

480 g de aguacate solamente la pulpa
400 g de pepino sin semillas con piel y en trozos
5 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de agua
90 g de jugo de limón recién exprimido
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano (opcional) sin semillas
2 cditas de sal fina o al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 758 mg

Proteína 2 g

Energia 550 kJ / 131 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 10 g

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