Fischgulasch

Fischgulasch

4.5 73 avaliações

Preparo 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
rote Paprika in Stücken
100 g
Butter
25 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Fischfilets frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
500 g
Zitronensaft
1 EL
Wasser
300 g
Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
1 EL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Schlagobers
100 g
Sauerrahm
2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 1140 kJ / 273 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nom, nom, nom 77 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min

Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

3h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Mostrar tudo