Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
TM6 TM5 TM31

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

2.5 (43 avaliações )

Ingredientes

Salsa de sésamo y yogur

  • 100 g de yogur griego
  • 40 g de mayonesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Falafel

  • 1 tira de piel de limón
  • 25 g de semillas de chía
  • 30 g de cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de ras el hanout
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 6 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 200 g de aceite para freír
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Nutrição
por 1 ración
Energia
1239 kJ / 296 kcal
Proteína
5.6 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
26.6 g
Gordura saturada
5.8 g
Fibra
5.3 g
Sódio
818.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo