Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4 75 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
500 g de guisantes congelados
6 alcachofas frescas limpias
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados
20 g de harina
1 cucharadita de sal
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.28 g

Energia 1538 kJ / 368 kcal

Gordura 21.82 g

Fibra 17.28 g

Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Navarra 12 Receitas
Espanha

RECETAS ECONÓMICAS 12 Receitas
México

Recetas económicas - Vol. II 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Patatas guisadas con huevos

45min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Nopales al guajillo TM6

35min

Sopa de pavo y repollo

40min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Mostrar tudo