Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4 74 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
500 g de guisantes congelados
6 alcachofas frescas limpias
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados
20 g de harina
1 cucharadita de sal
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.28 g

Energia 1538 kJ / 368 kcal

Gordura 21.82 g

Fibra 17.28 g

Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Navarra 12 Receitas
Espanha

Recetas económicas 12 Receitas
Espanha

RECETAS ECONÓMICAS 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poke bol verde con salmón

1h

Lentejas con kale

30min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40min

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1h 35min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Arroz brut mallorquín

1h

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Mostrar tudo