Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

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Preparo 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
50 g de puerro
50 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde en trozos
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón picante
200 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 - 600 g de callos cocidos y escurridos
330 g de caldo de carne
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.06 g

Energia 791 kJ / 189 kcal

Gordura 10.21 g

Fibra 8.45 g

Hidratos de carbono 17.29 g

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