Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

3.9 33 avaliações

Preparo 20min

Total 48h 50min

6 raciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
3 hojas de laurel secas
3 dientes de ajo sin pelar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de agua
100 g de vinagre
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31.27 g

Energia 1600 kJ / 383 kcal

Gordura 26.94 g

Fibra 1.06 g

Hidratos de carbono 3.84 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De segundo, carne 13 Receitas
Espanha

DE SEGUNDO, CARNE 13 Receitas
México

Revista Thermomix nº 149 37 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 godz.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 godz. 30 min

Curry de cerdo salteado

1 godz.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 godz.

Pollo al chimichurri

30 min

Pechugas a la reina

35 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 godz. 15 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 godz.

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Mostrar tudo