Hamburguesas de soja

Hamburguesas de soja

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Preparo 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

100 g de garbanzos secos
2 dientes de ajo
100 g de zanahoria
50 g de aceite de oliva
200 g de champiñones
2 cucharadas de perejil seco
50 g de pipas de girasol
50 g de semillas de sésamo tostado
70 g de soja texturizada fina
1 cucharadita de sal
250 g de agua
2 huevos
100 g de copos de avena

100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17.24 g

Energia 1735 kJ / 415 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 8.47 g

Hidratos de carbono 22.67 g

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