Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

4.6 111 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

100 g de agua
25 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
½ cucharadita de sal
4 - 6 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
50 g de rúcula
8 - 10 aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates cherry en mitades
150 g de mozzarella mini
hojas de albahaca fresca troceadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 575.7 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1349 kJ / 322 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 32 g

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