Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

4.7 20 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

Pão ralado

sobras de pão partido em pedaços
50 g

Bacalhau

pão da véspera em pedaços
100 g
leite
100 g
azeite
50 g
cebola
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
300 g
bacalhau, demolhado e desfiado bem espremido
400 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho bechamel

leite
300 g
farinha de trigo
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz moscada em pó
1 pitada de
natas
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 1491 kJ / 357 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20 g

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