Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 - 12 dientes de ajo sin pelar
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 1200 g de carrilleras de cerdo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de tomillo fresco
- 8 granos de pimienta negra
- 250 g de vino blanco
- 500 - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3132 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 59.2 g
- Hidratos de carbono
- 15.6 g
- Gordura
- 49.6 g
- Fibra
- 3.1 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoPozole Rojo
1h 30 min
Pozole Blanco
1h
Chiles en nogada
1h
Pozole Verde
1h 20 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 Std. 15 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Papas con chorizo
40 min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min