Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.5 11 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 3523 kJ / 841 kcal

Gordura 80 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Thunfisch-Spaghetti

45min

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15min

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50min

Penne mit Thunfisch-Bolognese

35min

Lachs-Gratin mit Reis

50min

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1h

Garnelencurry

35min

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

40min

Lachs-Sahne-Gratin

1h

Lachs mit Blumenkohlpüree

40min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45min

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40min

Mostrar tudo