Dispositivos e acessórios
Coconut and Spinach Dahl
Preparo 20min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
cumin seeds2 tsp
-
mustard seeds2 tsp
-
garlic cloves3
-
onions quartered100 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
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coconut oil25 g
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ground turmeric2 tsp
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chilli powder to taste1 - 1 ½ tsp
-
salt plus extra to taste1 ½ tsp
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red split lentils rinsed200 g
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tinned coconut milk400 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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raisins75 g
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fresh spinach leaves100 g
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ground black pepper to taste
-
fresh coriander leaves roughly chopped for garnishing
-
fat-free plain yoghurt for serving
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
667.7 mg
Proteína
11.3 g
Energia
1484.3 kJ /
354.8 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
8.5 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
53.4 g
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