Chowder de elote dulce y chorizo

Chowder de elote dulce y chorizo

4.2 6 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

2 cdas de pimienta blanca entera
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de apio cortado en trozos
50 g de tocino cortado en trozos
1 pizca de paprika, ahumada y molida
30 g de mantequilla sin sal
150 g de papa pelada y cortada en cubos (3 cm)
600 g de granos de elote amarillo
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
800 g de agua
250 g de chorizo en rebanadas muy delgadas
1 pizca de sal marina
crema ácida para servir
paprika, ahumada y molida para decorar
hoja de apio para decorar
cebollín picado finamente, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Proteína 18 g

Energia 2142 kJ / 512 kcal

Gordura 31 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CENAS PARA APAPACHAR 11 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de poro y papa

30min

Coditos con queso

35min

Sopa de cebolla

1h 10min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Crema de boletus

1h 35min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Sopa de lima

40min

Sopa de almendras y azafrán

30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1h 40min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min

Sopa versátil

40min

Mostrar tudo