Versões compatíveis
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g de semillas de lino
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 1 pellizco de sal
- 10 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla fría en dados
- 90 g de agua fría
- 400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
- 1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de chalota
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 anchoas en aceite
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 aceitunas negras sin hueso en mitades
- 2 cucharadas de piñones crudos
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1647 kJ / 394 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Hidratos de carbono
- 25.5 g
- Gordura
- 27.8 g
- Fibra
- 6.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Pizza de coliflor
40min
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Panecillos tiernos para desayuno
2u. 20min
Pizza con bechamel de espinacas
1 Std. 10 Min
Panecillos de zanahoria y semillas
15u.
Pudin de brócoli
1h
Quiche de tomate y atún
30min
Pan rústico de higos y aceitunas
2h 15 min.
Empanadillas de pollo
1h 45min
Focaccia rellena
4h 20min
Empanada de alcachofas
1h
Panecillos retorcidos de hinojo
3 Std.