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Acelgas con pollo y verduras para dos
Preparo 15min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla
-
1 - 2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
50 g de champiñones frescos laminados
-
30 - 40 g de zanahoria en rodajas finas
-
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
-
50 g de vino blanco
-
100 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
130 - 150 g de hojas de acelgas (sin penca) cortadas en juliana
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
25.3 g
Energia
1274 kJ /
305 kcal
Gordura
18.3 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
9.8 g
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