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Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Preparo 25min
Total 1h 5min
4 Portionen
Ingredientes
-
rote Paprika in Stücken150 g
-
grüne Paprika Stücken150 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Chiliflocken½ TL
-
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Wasser750 g
-
Kartoffeln in Stücken400 g
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Knollensellerie in Stücken300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)4 Stücke
-
Oliven, grün, entsteint60 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
26 g
Energia
1350 kJ /
323 kcal
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
20 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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