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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
3.5 4 avaliações
Preparo 10min
Total 20min
4 raciones
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Ingredientes

  • 100 g de aceite de sésamo
  • 40 g de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 500 g de agua
  • 200 g de judías verdes frescas en tiras finas
  • 150 g de calabacín en láminas finas a lo largo
  • 400 g de mango maduro en láminas
  • 1 pepino (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo
  • 1 cebolleta (aprox. 60 g) en tiras a lo largo
  • 1 cucharada colmada de semillas de sésamo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 4 g
Energia 893 kJ / 213 kcal
Gordura 14 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 18 g

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