Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4 79 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

6 alcachofas frescas
1000 g de agua
10 ramitas perejil fresco

½ limón
150 g de queso Idiazábal
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
100 g de nata (35% de grasa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.9 g

Energia 1109 kJ / 265 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 1.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Gamba blanca de Huelva cocida

35min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15min

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Wrap de salmón ahumado

10min

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Mostrar tudo