Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 ración

Proteína 24 g

Energia 2059 kJ / 491 kcal

Gordura 21 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta 142 Receitas
México

Dieta 142 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Panecillos de zanahoria y semillas

15h

Pa amb oli mallorquín

4h 10min

Focaccia rellena

4h 20min

Crackers de queso

2h 45min

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30min

Éclair con camarones

1h 20min

Mini guacamayas

Nenhuma avaliação

Mini tortas ahogadas

Nenhuma avaliação

Mini pasqualinas

Nenhuma avaliação

Muffins de acelga y queso (10-12 meses)

Nenhuma avaliação

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo