Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas
3.8 15 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
6 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
  • 70 g de vino tinto
  • 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 32 g
Energia 1089 kJ / 260 kcal
Gordura 12.1 g
Fibra 1.1 g
Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Temporada de setas 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(157)

45 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 Std. 20 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7(6)

2 Std.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 Std. 45 Min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 Std. 10 Min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(160)

40 Min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(65)

1 Std. 20 Min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 Min

Conejo a la cazadora

4.5(65)

50 Min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(54)

1 Std. 10 Min

 Mostrar tudo