Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
Preparo 25min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
-
40 g de agua
-
300 g de champiñones frescos en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de chalotas en cuartos
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
20 g de brandy
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 huevo batido para pintar
-
200 - 250 g de mermelada de frambuesas
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
498.3 mg
Proteína
25.3 g
Energia
2355 kJ /
563.4 kcal
Gordura
33.1 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
10.7 g
Hidratos de carbono
41 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Érase una vez
6 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 158
70 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Pollo a la pizzaiola
50min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Cuna de cordero rellena
1h 40min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50min