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Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara
3.8 246 avaliações
Preparo 20min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • Parmesan cheese cut in pieces
    60 g
  • pecorino cheese (opcional)
    30 g
  • shallot (30 g)
    1
  • bacon cubes
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    1200 g
  • salt
    ¾ tsp
  • spaghetti
    350 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g
Energia 2528 kJ / 604 kcal
Gordura 27 g
Fibra 4.6 g
Hidratos de carbono 63 g

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