Spaghetti carbonara
TM6 TM5 TM31

Spaghetti carbonara

3.8 (221 avaliações )

Ingredientes

  • 60 g Parmesan cheese, cut in pieces
  • 30 g pecorino cheese (opcional)
  • 1 shallot (30 g)
  • 150 g bacon cubes
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1200 g water
  • ¾ tsp salt
  • 350 g spaghetti
  • 3 eggs
  • 1 egg yolk
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrição
por 1 portion
Energia
2528 kJ / 604 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
27 g
Fibra
4.6 g

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