Caril de frango

Caril de frango

4.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

sementes de coentros
½ c. chá de
sementes de funcho secas
¼ c. chá de
pimenta branca
5 grãos de
raiz de coentros cortada em pedaços grandes
10 g
curcuma em pó
1 c. chá de
pasta de camarão
¼ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços grandes
5
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços grandes
1
chalota cortada ao meio
1
erva-príncipe só parte branca, cortada em rodelas
10 g
gengibre cortado em rodelas (2 mm aprox.)
10 g
sal marinho
½ c. chá de
água
15 g
leite de coco
240 g
folha de lima de kaffir, seca
1
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (3 cm aprox.)
450 g
molho de peixe
1 c. sopa de
açúcar
½ c. sopa de
beringela cortada em pedaços (4 cm aprox.)
100 g
feijão-verde arranjado, cortado em pedaços (4 cm aprox.)
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 23 g

Energia 1246 kJ / 297 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viagem à Ásia 8 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coxas de frango recheadas com alheira

40min

Coelho à caramela

13h

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1h 30min

Risottata de frango e cogumelos

40min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Almôndegas de peru cremosas

45min

Guisado de frango com gnocchi de batata-doce

1h

Pernas de frango com molho barbecue e chili

2h 20min

Caril de frango e ervilhas

35min

Favada

55min

Frango com iogurte e ervas

3h

Massa com carne guisada

10h

Mostrar tudo