Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

4.8 52 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

8 doses

Ingredientes

Bolo do caco

água
500 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em pedaços
100 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
dente de alho
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
370 g

Recheio

couve coração cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
couve roxa cortada em pedaços
150 g
óleo
200 g
ovo
1
mostarda
1 c. chá de
dente de alho
1
vinagre de sidra
15 g
açúcar
5 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
crème fraîche
50 g
coentros só as folhas
10 g
hambúrgueres cozinhados
8
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1848 mg

Proteína 42.1 g

Energia 4653.8 kJ / 1112.3 kcal

Gordura 53.7 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 11.9 g

Hidratos de carbono 117.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolonhesa

1h 10min

Frango à Brás

35min

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Esparguete com frango

40min

Bife com risoto de cogumelos

40min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Fusilli com carne guisada

50min

Carne de porco à alentejana

2h 30min

Bifinhos rápidos

25min

Carne guisada desfiada com massa

6h 20min

Guisado de frango – na massa

3h 5min

Jardineira de carne

1h 5min

Mostrar tudo