Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

3.2 5 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Crêpes de harina de arroz y coco

200 gramo de harina de arroz
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada aceite de girasol
300 g de leche de coco
150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)

Relleno de lomo de cerdo y langostinos

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
2 pellizcos de sal
20 g aceite de girasol
350 g lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
300 g de langostinos crudos grandes pelados
mantequilla para la sartén

Montaje

hojas de lechuga troceada
2 zanahorias en juliana fina
hojas de cilantro fresco para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 13 g

Energia 713 kJ / 170 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 15.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1h 40min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Pizza wraps

1h

Pizza carbonara

1h

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Gougères

40min

Mostrar tudo