Pizza morada con achicoria y nueces

Pizza morada con achicoria y nueces

4.7 13 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de remolacha cocida en trozos
80 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

½ achicoria roja (aprox. 150-180g)
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva

Montaje

aceite de oliva
harina de fuerza
200 g de queso gallego (tetilla o Arzúa Ulloa) en rebanadas
6 de nuez pelada (12 mitades)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 534.6 mg

Proteína 15 g

Energia 1807 kJ / 432 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 40 g

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