Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.1 57 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25 g

Energia 1783 kJ / 424 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina griega 10 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Sopa de coliflor con pollo

40 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3 h 30 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Sopa a la riojana

45 min

Crema de calabacín y aguacate

30 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 min

Sopa vietnamita sin gluten

40 min

Mostrar tudo