Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.2 5 avaliação

Preparo 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Weizenmehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g

Energia 1836 kJ / 439 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frühlingserwachen 10 Receitas
Áustria

Wilde Kräuter 25 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Zandergulasch

45min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Fischfilet mit Tomatengemüse

45min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Lachspizza

1h 15min

Scallops & Pea Puree

20min

Babyfreundliche Lachs-Pesto-Päckchen mit Basmatireis und Fisolen

35min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Mostrar tudo