Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.2 5 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Weizenmehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g

Energia 1836 kJ / 439 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frühlingserwachen 10 Receitas
Áustria

Wilde Kräuter 25 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50min

Zandergulasch

45min

Garnelen auf Polenta (Southern Style)

40min

Thunfisch mit Kartoffelragout

50min

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Garnelen-Curry

25min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min

Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis

35min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Mostrar tudo