Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

4.7 11 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

água
800 g
sal marinho
1 ½ c. chá de
óleo de girassol
1 c. chá de
mistura de cereais (bulgur, arroz vermelho ou milho painço)
200 g
folha de louro
1
pepino cortado em pedaços
150 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm)
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços
75 g
sumo de limão
20 g
azeite extra virgem
60 g
coentros só as folhas
10 g
pimenta preta
1 pitada de
beterraba cozida cortada em cubos (1 cm)
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 501 mg

Proteína 3.7 g

Energia 1027.1 kJ / 245.5 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 31.9 g

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