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Gebackene Forellenknödel mit Krendip
Preparo 1h
Total 1h
24 Stück
Ingredientes
-
Sauerrahm250 g
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Joghurt (1% Fett)100 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ - ½ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Kren, aus dem Glas3 - 4 TL
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Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen50 g
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1 TL Dille, getrocknetfrische Dille Blättchen abgezupft½ Bund
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gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken500 g
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Eier (Größe M)3
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Zitronensaft1 - 2 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
-
Rapsöl, zum AusbackenButterschmalz
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
7 g
Energia
481 kJ /
115 kcal
Gordura
7 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
6 g
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