Sopa armenia de repollo

Sopa armenia de repollo

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Preparo 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas limpias y secas)
1 diente de ajo
150 g de cebolla en juliana
30 g de aceite de oliva
100 g de salsa de tomate

100 g de tomate frito
500 g de repollo liso verde en juliana
200 g de patata en dados
800 g caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.7 g

Energia 608 kJ / 145 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 14.2 g

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