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Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras
3.8 35 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 1500 g de agua
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 70 g de zanahoria
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 600 g de tofu firme
  • 4 pellizcos de sal
  • 60 g zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g salsa de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.2 g
Energia 1092 kJ / 261 kcal
Gordura 15.6 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 8.8 g

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Espanha

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