Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5 11 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
40 g de cebolla cortada en rodajas
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de pimienta negra molida
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
100 g de bulgur
30 g de zumo de limón
1 diente de ajo (sin el germen)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
15 g de aceite de oliva
100 g de calabacín cortado en rodajas finas
100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.8 g

Energia 821 kJ / 196 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial calabaza 14 Receitas
Espanha

Especial calabaza 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Patatas guisadas con huevos

45min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Nopales al guajillo TM6

35min

Sopa de pavo y repollo

40min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Mostrar tudo