Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Salmorejo de fresas
Preparo 20min
Total 30min
12 raciones
Ingredientes
Crujiente de jamón
-
6 - 8 lonchas de jamón ibérico
Salmorejo de fresas
-
100 g de aceite de oliva
-
½ diente de ajo
-
600 g de tomate maduro en trozos
-
400 g de fresas
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
-
10 - 15 g de vinagre de jerez
Huevos de codorniz
-
300 g de agua
-
12 huevos de codorniz
Presentación
-
2 cucharadas de fresas liofilizadas (opcional) en rodajas
-
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
6.7 g
Energia
742 kJ /
177 kcal
Gordura
13.3 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
7.7 g
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Revista Thermomix nº 150
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