Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

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Preparo 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)
1 - 2 ramitas de perejil fresco

½ limón
agua
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolleta en cuartos
700 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3 g

Energia 801 kJ / 191 kcal

Gordura 19 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 2.2 g

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Espanha

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