Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Strawberry and rose water macarons
Preparo 20min
Total 2h 50min
30 pieces
Ingredientes
Macarons
-
blanched almonds90 g
-
freeze-dried strawberries10 g
-
shelled unsalted pistachio nuts20 g
-
icing sugar220 g
-
egg whites room temperature (see Tips)100 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
caster sugar25 g
-
natural food colouring gel (Red - see Tips)¼ tsp
-
rose water1 tsp
Strawberry and rose water ganache
-
freeze-dried strawberries10 g
-
white chocolate broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream140 g
-
icing sugar30 g
-
rose water1 tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
11.4 mg
Proteína
1.6 g
Energia
431.9 kJ /
102.8 kcal
Gordura
5.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.3 g
Hidratos de carbono
12.7 g
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