Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Proteína
- 31.6 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 32.1 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 289.1 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoSalmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Chilli garlic prawns
10min
Garlic prawns
25min
Fish pie with mashed potato topping
2u.
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Pasta alla puttanesca
35min
Curry laksa
45 min
Prawn saganaki with feta
35min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Salmon en croute
50min