Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6 30 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano (en dos trozos)
2 chalotas cortadas en mitades
2 cucharadas de aceite de oliva
230 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
4 tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
10 aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de pasas sin semillas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de piñones crudos
5 - 8 hojas de albahaca fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14 g

Energia 1996 kJ / 480 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Superfood 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Panecillos rellenos de verduras y queso

3h 55min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Risotto de cebada perlada

1h

Strogonoff de shiitake

30min

Verduras baby en escabeche de tomate

1h

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Patatas en "ajopollo"

40min

Mostrar tudo