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Tabule com bulgur

Tabule com bulgur
4.9 41 avaliação
Preparo 10min
Total 30min
5 doses
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Ingredientes

Tempero
  • azeite extra virgem
    100 g
  • vinagre de sidra
    2 c. sopa de
  • sal marinho
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • sementes de mostarda (opcional)
    ¼ c. chá de
Bulgur
  • água
    800 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • azeite extra virgem
    5 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ cubo de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • alho s/ o gérmen
    ½ dente de
  • folhas de manjericão (opcional)
    3
  • bulgur
    250 g
Tabule
  • salsa
    15 g
  • coentros
    15 g
  • hortelã
    10 g
  • cebola roxa pequena cortada em quadrados
    1
  • curgete cortada em triângulos pequenos
    ¼
  • tomates-cereja cortados em quartos
    20 g
  • mirtilos
    100 g
  • caju torrado
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g
Energia 1869 kJ / 447 kcal
Gordura 27 g
Fibra 4 g
Hidratos de carbono 40 g

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