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Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
Preparo 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
glatte Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen1 Bund
-
Haselnüsse40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Brokkoliröschen350 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Wasser500 g
-
Zitrone Bio, 1 TL Schale abgerieben, 20 g Saft ausgepresst1
-
Pfeffer2 Prisen
-
Butter10 g
-
Forellenfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)2
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
34 g
Energia
2110 kJ /
503 kcal
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
7 g
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