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Kürbis-Cannelloni
Preparo 15min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Muskat-Kürbis geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)750 g
-
Olivenöl40 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken6 Prisen
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Hartkäse (z.B. Grana padano), in Stücken150 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft40 g
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Knoblauchzehe1
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Butter15 g
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Porree Weißes und Hellgrünes, in feinen Ringen450 g
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Zucker1 Prise
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Weißwein80 g
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Sahne200 g
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Thymian abgezupft4 Zweige
-
Ricotta250 g
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Cannelloni16
-
Mozzarella in Scheiben125 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
35 g
Energia
3891 kJ /
929 kcal
Gordura
56 g
Hidratos de carbono
62 g
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