Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Wirsing-Morchel-Risotto

Wirsing-Morchel-Risotto
3.3 15 avaliações
Preparo 20min
Total 45min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Morcheln, getrocknet klein
    10 g
  • Wasser heiß
    250 g
  • Hartkäse italienisch, in Stücken
    60 g
  • Wirsing ohne Strunk, in Stücken
    250 g
  • Möhren in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Gemüsebrühe, flüssig
    520 g
  • Butter
    20 g
  • Risottoreis (z.B. Carnaroli)
    320 g
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Zitronenschale Bio, fein abgerieben
    1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 12 g
Energia 2172 kJ / 519 kcal
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kürbis-Pilz-Ragout

4.5(1.4K)

40min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

4.4(873)

1h 15min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(484)

20min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(299)

1h

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(826)

35min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

4.1(281)

50min

Kürbis-Tarte

4.6(728)

2h 35min

Grünes Gemüsecurry

4.4(303)

50min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

4.3(292)

1h

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

4.1(201)

25min

Hummus mit Röstgemüse

4.7(42)

1h

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

4.1(89)

45min

 Mostrar tudo