Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt
Ingredientes
Dough
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plain flour plus extra for dusting500 g
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dried instant yeast15 g
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water warm320 g
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fine sea salt1 tsp
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olive oil30 g
Lamb Filling
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onions quartered80 g
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garlic clove1
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extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing20 g
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lamb mince broken in pieces500 g
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toasted pine nuts50 g
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ground cinnamon1 tsp
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fine sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
Assembly
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water100 g
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sesame seeds4 tsp
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natural yoghurt250 g
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sumac1 Tbsp
-
fresh coriander leaves only½ bunch
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
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