Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 47 avaliação

Preparo 35min

Total 1h 10min

2 portions

Ingredientes

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 3136 kJ / 750 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Raised Game Pie

24 Std.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 Std. 45 Min

Beef Fajitas

1 Std.

Pulled Pork Buns

6 Std. 20 Min

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1 Std. 35 Min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40 Min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 Min

Chicken garam masala

50 Min

Hunters Stew (Bigos)

1 Std. 30 Min

Black Pudding Scotch Eggs

50 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Mostrar tudo