Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 48 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 10min

2 portions

Ingredientes

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 3136 kJ / 750 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mustard Chicken Stew

40min

Toad in the Hole

1h

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10min

Ham Hock Potato Bake

35min

Devilled Chicken with Coleslaw

1h 45min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Shepherd's Pie

1h 40min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Beef and Bean Enchiladas

40min

Mostrar tudo