Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.5 94 avaliações

Preparo 10min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27.1 g

Energia 1302 kJ / 311 kcal

Gordura 18.7 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Taste of India 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Ultimate Dirty Burger

1h

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Seared Steak Rocket Salad

35min

Chicken Tikka Flatbreads

45min

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Jalapeño and Lime Chicken Burger

Nenhuma avaliação

Coronation Chicken

30min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Mostrar tudo