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Pulled Pork Buns
Preparo 20min
Total 6h 20min
6 portions
Ingredientes
-
onions halved, sliced (1 cm)100 g
-
pork shoulder, boneless in one piece800 g
-
barbecue sauce500 g
-
water150 g
-
cola200 g
-
beef jus400 g
-
garlic clove lightly crushed1
-
fresh rosemary1 sprig
-
smoked salt½ tsp
-
burger buns6
-
iceberg lettuce12 leaves
-
tomato ketchup120 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
33 g
Energia
1975 kJ /
472 kcal
Gordura
19 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
40 g
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Slow Cook and Sous-vide
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