Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4 168 avaliações

Preparo 35min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Vinagreta de rabanitos

160 g de rabanitos lavados
60 g de cebolla roja en mitades
10 g de mostaza
25 g de vinagre de vino blanco
35 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de alcaparras escurridas

Hamburguesas de brócoli

460 g de agua
500 g ramilletes de brócoli
70 g de almendras crudas sin piel
30 g de harina de soja
20 g de pan rallado vegano
30 g de levadura nutricional (opcional)
30 g de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 14 g

Energia 1565 kJ / 374 kcal

Gordura 27 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soy vegano 10 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 godz.

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Pastel de patata

1 godz. 15 min

Ensalada de lentejas en samfaina

1 godz.

Gratén de nachos

1 godz.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 godz. 45 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Estofado de berenjena picante

30 min

Focaccia art sin gluten

1 godz. 45 min

Poke de quinoa y seitán

1 godz.

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 godz.

Mostrar tudo