Dispositivos e acessórios
Tom yum
Preparo 20min
Total 40min
6 porciones
Ingredientes
-
10 g de jengibre fresco y pelado
-
10 g de ajo pelado
-
1 cdita de ralladura de limón verde5 g de té limón, fresco solamente el tallo
-
20 g de aceite vegetal
-
400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en láminas
-
230 g de camarones medianos crudos sin cabeza
-
400 g de leche de coco
-
150 g de agua
-
½ cdita de chile de árbol seco
-
230 g de hongos cremini cortados en láminas
-
100 g de puré de jitomate
-
½ cdita de sal fina30 g de salsa de pescado (opcional)
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porciones
Proteína
25 g
Energia
760 kJ /
181 kcal
Gordura
6 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
6 g
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