Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat
3.5 58 avaliações
Preparo 50min
Total 1h
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Radicchio-Salat
  • Schalotte halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Weißweinessig
    30 g
  • Wasser
    20 g
  • Agavendicksaft
    1 EL
    1 EL Honig
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Rapskernöl
    50 g
  • Schmand
    250 g
  • Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
    1
Kartoffel-Kürbis-Rösti und Fertigstellung
  • Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Kartoffeln in Stücken
    600 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
  • Speisestärke nach Bedarf
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Radicchio zerpflückt
    250 g
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 11 g
Energia 2524 kJ / 603 kcal
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kürbis-Pilz-Ragout

4.5(1.4K)

40min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

4.4(872)

1h 15min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(484)

20min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(299)

1h

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(826)

35min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

4.1(281)

50min

Kürbis-Tarte

4.6(728)

2h 35min

Grünes Gemüsecurry

4.4(303)

50min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

4.3(292)

1h

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

4.1(201)

25min

Hummus mit Röstgemüse

4.7(42)

1h

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

4.1(89)

45min

 Mostrar tudo